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秋分食谱

2022-09-29      

萝卜杏仁煮牛肺

原料:萝卜500g,苦杏仁15g,牛肺250g

制作:萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮烹即成。

功效:补肺,清肺,降气,除痰。

服法:吃肺饮汤。每周23次。

黄精粥

原料:黄精1530g(或鲜黄精3060g),粳米60g,白糖适量。

制作:黄精切片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。

功效:滋阴润肺,平咳去痰。

禁忌:脾虚有湿,咳嗽痰多而稀白者,不可食用。


责任编辑:付哲

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